Otra de las cenas favoritas de la abuela para sus nietos y que luego nosotros les hemos hecho a su vez a nuestros abuelos, buenísimos para mayores y pequeños, y de esas comidas que cuando sobra tienes que estar pendiente para no quedarte sin ellos aunque estén fríos!
Ingredientes:
Las cantidades por supuesto son a elegir, en este caso yo he hecho 6 unidades pero claro en la realidad luego puede que tengáis que pasar de 12! jaja:
- 6 rebanadas de pan de molde
- 6 medias lonchas de queso (tipo tierno)
- 6 medias lonchas de jamón york
- 2 huevos grandes
- 1/2 litro de leche
- Aceite
Paso 1:
Lo primero que hacemos es ir cortando el pan de molde en mitades para ir haciendo luego los medios sandwiches, yo he utilizado en este caso un pan de molde un poco más grande tipo artesano que queda más rico, pero cualquiera sirve.
Y los vamos a ir rellenando con media loncha de queso y media de jamón york…
Paso 2:
Ahora ponemos la leche en un recipiente, no hace falta calentarla, puede ir directa del frigorífico, y vamos a ir empapando los medios sandwiches en la leche y los dejamos escurrir en una fuente…
Paso 3:
Y ahora ya ponemos aceite de oliva o girasol en la sartén, unos dos dedos de aceite, y lo calentamos a fuego medio….,
Por otra parte cuando el aceite esté listo, vamos a ir rebozando los medios sandwiches en huevo y a la sartén…..
Paso 4:
Los doramos en la sartén, no mucho…, y los pasamos a una fuente con papel absorbente y ya están, ya los podemos servir! Buenísimos!
