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Que me voy de casa! Qué voy a comer!

Champiñón al ajillo

Champiñón al ajillo

Tapa típica de Madrid, fácil y rápida de hacer y que nos soluciona tanto un plato principal como un acompañamiento, sano y barato! Vamos a ver cómo se hace en unos minutos!… Ingredientes: 1/2 Kg. champiñón3 o 4 dientes de ajo1 puñado de perejil1 nuez de...
Escalibada

Escalibada

La escalibada es un plato hecho a base de hortalizas al horno que sirve perfectamente como primer plato o como acompañamiento, sano, sin grasas y lleno de vitaminas. Ingredientes básicos: 1 berenjena1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla grande1 tomate...
Setas salteadas con jamón

Setas salteadas con jamón

Pues seguimos con las setas, en este caso Setas salteadas con jamón, eso, plato que tendremos listo en 10 minutos tanto para comer o para cenar.- Aquí he utilizado setas de cardo normales que podemos encontrar en cualquier mercado, pero lo mismo me da con champiñón,...
Salmorejo cordobés

Salmorejo cordobés

Bueno pues parece que ya podemos ir haciendo platos veraniegos! así que aquí tenemos uno que es realmente rico y muy fácil de hacer, el Salmorejo cordobés. Este plato admite algunas variantes y por supuesto siempre tenéis que hacerlo como más os guste, pero digamos...
Galletas caseras con aceite de oliva

Galletas caseras con aceite de oliva

Es estupendo poder desayunar o merendar con galletas caseras, tiene tantas ventajas! desde ser muchísimo mas sanas hasta poder nosotros decidir qué aroma o qué sabor queremos darles.  En este caso hemos hecho unas galletas caseras sin mantequilla, con aceite de oliva...
Hojaldre de manzana

Hojaldre de manzana

Quería poner algún postre que nos permitiera poder ponernos el bañador este verano así que he pensado en este hojaldre que no lleva ni nata ni crema, solamente manzana y algunas pasas y que os va a sorprender por lo sencillo que es y lo bueno que está, ya tendremos...