Bueno pues ya estamos todos de vuelta de vacaciones etc, etc, así que no nos queda otra que empezar a hacernos nuestra comida en casa o prepararla para llevárnosla al trabajo, por eso hoy vamos a empezar por algo tan sencillo como unos guisantes con jamón, una preparación de 10 minutos máximo!

Este plato se puede tomar así tal cual, o si lo lleváis al trabajo se puede acompañar con un huevo cocido y ya lleváis el aporte de proteína incluido.

Ingredientes:

  • 2 latitas de guisantes cocidos  (también pueden ser congelados y los cocéis primero, etc, etc, pero ya sabéis que yo voy a lo fácil..)
  • 1/2 cebolla
  • 2 ajos
  • unos 30 gr. de jamón serrano picadito
  • Aceite de oliva y sal

Paso 1:

Vamos a poner aceite en una sartén (solo cubrir la superficie) y pondremos a freír el ajo (uno o dos si es pequeño) para aromatizar el aceite, y cuando esté doradito lo sacamos para que no se queme, su función es simplemente dar sabor al aceite..

Paso 2:

Ahora ya echamos la cebolla muy picada en el aceite y esperamos a que se fría hasta que esté doradita (los bordes…..).

Paso 3:

Y a continuación añadimos el jamón picado, y lo rehogamos todo junto…..

Paso 4:

Y ya solamente nos queda añadir los guisantes (previamente los habremos escurrido bien y pasado por el grifo para que se vaya todo el conservante que ponen en las latas..).

A comer!!