Cocina de todos los días
Carrilleras estofadas al vino tinto
Gran receta de las abuelas de esta familia y que les encanta a todos, las carrilleras quedan muy blanditas y la salsa es tan rica que a veces cuando sobre me piden que la guarde para añadirla a espaguetis o arroz! bueno en esta familia eso de comer nos encanta así que...
Boquerones en vinagre
De los aperitivos más antiguos y tradicionales pero de los que mas gustan a través del tiempo, quién no ha visto unos boquerones en vinagre en las mejores tascas y bares? pero no es fácil hacerlos bien y que no estén demasiado fuertes, así que tomad buena nota de esta...
Ensalada de garbanzos y bacalao
Como he comentado en entradas anteriores, tenemos que intentar comer legumbres aunque llegue el calor y el buen tiempo porque son esenciales para mantenernos sanos y bien nutridos, así que aquí traigo otra ensalada, esta vez de garbanzos a la que por supuesto podéis...
Estofado de carne con verduras
Seguro que habéis comido este plato muchas veces, y como en todas las recetas hay variantes de todo tipo, pero os aseguro que esta receta es absolutamente deliciosa y da mucho de si, sobre todo si tenéis invitados, haciendo una buena cazuela de este estofado podéis...