Estás viendo entradas de:

Cocina de todos los días

Pescado en salsa fácil

Pescado en salsa fácil

Esta receta se puede hacer con cualquier pescado que tengamos, queda muy bien también con pescado congelado (que es lo que vamos a hacer hoy dedicado a los principiantes), ya sabéis que para descongelar el pescado hay que hacerlo sacándolo del congelador y subiéndolo...
Calamares en tinta

Calamares en tinta

Los calamares en su tinta, receta que me han pedido encarecidamente poner en este blog!. Recuerdo la primera vez que mi hijo pequeño vió los «calamares en negro» como decía él, casi le da algo de pensar en que tenía que comérselos! pero claro, los probó y como nos ha...
Salmón a la naranja

Salmón a la naranja

Una manera original y deliciosa de comer salmón que no os va a defraudar, como siempre admite vuestro toque personal con el vinagre o el azúcar, pero el resultado va a ser estupendo y muy sencillo de elaborar. Ingredientes: Salmón fresco cortado en lomos (en este caso...
Pisto 1, 2, 3

Pisto 1, 2, 3

He llamado a este plato «Pisto 1, 2, 3» porque así es como yo he recordado siempre las cantidades de los ingredientes, así es como me decía mi madre que me acordaría muy fácil: 1 calabacín, 2 pimientos, 3 cebollas! y ya está. Es tan sencillo de hacer y barato que por...
Albóndigas en salsa

Albóndigas en salsa

Las albóndigas en salsa es un plato que gusta mucho a niños y mayores, admiten multitud de variedades y acompañamientos, ya sea verduras, ensalada, patatas fritas, arroz, etc, etc..  Aquí os voy a enseñar cómo hacer las más sencillas pero como suele pasar, las que más...
Crema de Verduras

Crema de Verduras

La crema de verduras es un plato tanto para la hora de la comida como de la cena, sobre todo en otoño o en invierno es muy reconfortante. La gran ventaja que tiene es que se puede hacer con las verduras que tengamos en el frigorífico, no tiene por qué ser siempre las...