Platos tradicionales de antaño
Bonito en Escabeche
El escabeche es una preparación que nos permite conservar el ingrediente principal con que lo cocinemos durante más tiempo y además se puede comer tanto frío como caliente o templado. Se puede utilizar para cocinar el pollo, conejo, sardinas, etc.. en esta ocasión y...
Gazpacho
Primer plato por excelencia en los días calurosos del verano y que muchos incluso comen y cenan! la verdad es que el gazpacho es de los platos mas sanos y mas reconfortantes para paliar el calor y a la vez darle a nuestro cuerpo una dosis de vitaminas importante....
Mejillones o Clochinas al vapor
Los mejillones al vapor son un alimento absolutamente beneficioso para nuestro organismo. Yo siempre los hacía solamente al vapor y quizá con algo de vino blanco alguna vez, pero en esta ocasión, traigo la receta de mi cuñada Lucía que nos dejó con la boca abierta con...
Arroz al Horno
Procedente de la Comunidad Valenciana y con la auténtica receta elaborada por mi familia de Valencia, os traigo este Arroz al Horno con el que vais a triunfar con toda seguridad! Sin más vamos a pasar a conocer los ingredientes y los pasos a seguir, os aseguro que es...