Platos tradicionales de antaño
Callos a la madrileña
Uno de los platos típicos de Madrid, que nuestras abuelas han hecho durante mucho tiempo con toda la facilidad del mundo y que nosotros solemos tomar en los bares, etc.., pues ahora veréis lo sencillo que es, aunque no para todos los días! jaja.. Ingredientes: 1 Kg....
Escalibada
La escalibada es un plato hecho a base de hortalizas al horno que sirve perfectamente como primer plato o como acompañamiento, sano, sin grasas y lleno de vitaminas. Ingredientes básicos: 1 berenjena1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla grande1 tomate...
Paella de arroz con pollo
Esta paella de arroz con pollo es un plato muy casero y que se puede elaborar rápidamente con pocos ingredientes y por supuesto los tendremos prácticamente todos en nuestra cocina. Ingredientes: 3 tazas de arroz 8 tazas agua o caldo de pollo 1/2 Kg. de pollo en...
Patatas con bacalao
Las patatas guisadas con bacalao es un plato absolutamente delicioso y reconfortante en estos días de otoño-invierno, se elabora con las partes más finas del bacalao como la oreja y la cola para que suelten la gelatina que hace que la salsa esté bien ligada y...