Comida para llevar al trabajo
Quiche de puerros con jamón
Esta receta es ideal para invierno y verano, soluciona una cena o merienda con amigos y está tan buena que la verdad nunca te parece bastante, pero hay que tener cuidado que tampoco es tan light como parece. En este caso la vamos a hacer con hojaldre pero se puede...
Pollo en Pepitoria
El pollo en pepitoria es una reliquia de la cocina popular con orígenes árabes. De la web cocinoterapia, sabemos que aunque la receta original se preparaba con la gallina, pronto se popularizó el pollo en pepitoria, por ser menos fibroso, y además más jugoso. Su...
Ensalada de garbanzos y bacalao
Como he comentado en entradas anteriores, tenemos que intentar comer legumbres aunque llegue el calor y el buen tiempo porque son esenciales para mantenernos sanos y bien nutridos, así que aquí traigo otra ensalada, esta vez de garbanzos a la que por supuesto podéis...
Estofado de carne con verduras
Seguro que habéis comido este plato muchas veces, y como en todas las recetas hay variantes de todo tipo, pero os aseguro que esta receta es absolutamente deliciosa y da mucho de si, sobre todo si tenéis invitados, haciendo una buena cazuela de este estofado podéis...