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Aprovechamiento

Crema de setas

Crema de setas

Hoy vamos a seguir utilizando setas en nuestro plato para aprovechar que están en su auge, así que si tenéis champiñones, setas shirtake, boletus, etc, etc.. podéis hacer esta riquísima crema que es tan sencilla como increíble de sabor,   Ingredientes: 350-400...
Sopa fria de pepino, yogur y menta

Sopa fria de pepino, yogur y menta

Hola a todos, ya, ya sé que ahora en verano da mucha pereza cocinar y encima yo que estoy de vacaciones…., pero es que esta sopa que os traigo es tan fácil y refrescante para estos terribles días de calor que no he podido por más que publicarla para que podáis...
Torrijas al almíbar de moscatel

Torrijas al almíbar de moscatel

Pues ya están aquí las Torrijas si, ya aparecen en todos los escaparates de las pastelerías y nosotros no tenemos ninguna preocupación porque son tan fáciles de hacer en casa y están tan buenas que nunca se pueden comparar, vamos a hacerlas pero ya! Vamos a tomar como...
Emparedados de jamón y queso

Emparedados de jamón y queso

Otra de las cenas favoritas de la abuela para sus nietos y que luego nosotros les hemos hecho a su vez a nuestros abuelos, buenísimos para mayores y pequeños, y de esas comidas que cuando sobra tienes que estar pendiente para no quedarte sin ellos aunque estén fríos!...
Empanadillas caseras

Empanadillas caseras

Estas empanadillas caseras van a sorprender a todo aquel que, como muchos de nosotros, solamente las ha hecho en casa con las obleas preparadas que venden, efectivamente el éxito de esta receta reside en la masa que hacemos en casa, de verdad que salen unas...
Empanada de calabacín, cebolla y rulo de cabra

Empanada de calabacín, cebolla y rulo de cabra

Hoy presentamos una empanada con relleno light para que nos podamos dar el capricho de esta preparación tan buena pero evitando calorías de más, la podéis hacer como se indica en esta receta o añadiendo más verduras, el truco es el toque del queso que le dará un sabor...