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Recetas para principiantes

Empanada de calabacín, cebolla y rulo de cabra

Empanada de calabacín, cebolla y rulo de cabra

Hoy presentamos una empanada con relleno light para que nos podamos dar el capricho de esta preparación tan buena pero evitando calorías de más, la podéis hacer como se indica en esta receta o añadiendo más verduras, el truco es el toque del queso que le dará un sabor...
Champiñón al ajillo

Champiñón al ajillo

Tapa típica de Madrid, fácil y rápida de hacer y que nos soluciona tanto un plato principal como un acompañamiento, sano y barato! Vamos a ver cómo se hace en unos minutos!… Ingredientes: 1/2 Kg. champiñón3 o 4 dientes de ajo1 puñado de perejil1 nuez de...
Escalibada

Escalibada

La escalibada es un plato hecho a base de hortalizas al horno que sirve perfectamente como primer plato o como acompañamiento, sano, sin grasas y lleno de vitaminas. Ingredientes básicos: 1 berenjena1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla grande1 tomate...
Coliflor gratinada

Coliflor gratinada

Vamos a seguir hoy con los productos de la temporada, y por supuesto que la coliflor es una de los protagonistas de la época otoño-invernal. Hoy vamos a prepararla gratinada con bechamel de forma que puede servir de plato único, como ya sabéis la podéis consumir con...
Spaguetti  Thai

Spaguetti Thai

Esta receta de Spaguetti Thai es un pequeño guiño a la cocina oriental que tanto me gusta, en realidad tiene toques de especias que también pueden recordar un poco a la cocina india pero lo que importa como siempre es que el resultado es buenísimo, además podemos...
Setas salteadas con jamón

Setas salteadas con jamón

Pues seguimos con las setas, en este caso Setas salteadas con jamón, eso, plato que tendremos listo en 10 minutos tanto para comer o para cenar.- Aquí he utilizado setas de cardo normales que podemos encontrar en cualquier mercado, pero lo mismo me da con champiñón,...