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Cocina

Paella de arroz con pollo

Paella de arroz con pollo

Esta paella de arroz con pollo es un plato muy casero y que se puede elaborar rápidamente con pocos ingredientes y por supuesto los tendremos prácticamente todos en nuestra cocina. Ingredientes: 3 tazas de arroz 8 tazas agua o caldo de pollo 1/2 Kg. de pollo en...
Tiramisú

Tiramisú

El tiramisú es un postre casero y delicioso de sabor que además es muy adecuado para cuando tenemos invitados, ya que da mucho de sí y es facilísimo de elaborar, no necesita horno y se puede hacer el día anterior, pero sobre todo es que está riquísimo! Ingredientes...
Coliflor gratinada

Coliflor gratinada

Vamos a seguir hoy con los productos de la temporada, y por supuesto que la coliflor es una de los protagonistas de la época otoño-invernal. Hoy vamos a prepararla gratinada con bechamel de forma que puede servir de plato único, como ya sabéis la podéis consumir con...
Spaguetti  Thai

Spaguetti Thai

Esta receta de Spaguetti Thai es un pequeño guiño a la cocina oriental que tanto me gusta, en realidad tiene toques de especias que también pueden recordar un poco a la cocina india pero lo que importa como siempre es que el resultado es buenísimo, además podemos...
Patatas con bacalao

Patatas con bacalao

Las patatas guisadas con bacalao es un plato absolutamente delicioso y reconfortante en estos días de otoño-invierno, se elabora con las partes más finas del bacalao como la oreja y la cola para que suelten la gelatina que hace que la salsa esté bien ligada y...
Setas salteadas con jamón

Setas salteadas con jamón

Pues seguimos con las setas, en este caso Setas salteadas con jamón, eso, plato que tendremos listo en 10 minutos tanto para comer o para cenar.- Aquí he utilizado setas de cardo normales que podemos encontrar en cualquier mercado, pero lo mismo me da con champiñón,...