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Cocina

Arroz blanco

Arroz blanco

Os voy a dar aquí unos consejos para conseguir un arroz blanco suelto y en su punto! Podemos ver también cómo se hace en la receta de Calamares en Tinta Vamos a ello! Ingredientes Arroz Blanco: 1 vaso de arroz tamaño vaso de agua. (esto es para 2 personas) 1 vaso y...
Patatas con costillas adobadas

Patatas con costillas adobadas

Las Patatas con costillas adobadas, aparte de ser un plato tan antiguó casi como la cocina misma, es una delicia si lo puedes hacer con unas costillas adobadas de pueblo, de esas que tienen un aroma a hierbas naturales que no tiene comparación, pero os aseguro que con...
Solomillo de cerdo con ciruelas y vino dulce

Solomillo de cerdo con ciruelas y vino dulce

Con esta receta de solomillo de cerdo con ciruelas os garantizo que vais a triunfar tanto si la hacéis cualquier día de la semana como si tenéis invitados, resulta muy fácil de hacer y es original y rica, ah y además como casi siempre tenemos todo lo necesario en...
Bonito en Escabeche

Bonito en Escabeche

El escabeche es una preparación que nos permite conservar el ingrediente principal con que lo cocinemos durante más tiempo y además se puede comer tanto frío como caliente o templado.  Se puede utilizar para cocinar el pollo, conejo, sardinas, etc.. en esta ocasión y...
Fiambre de pollo y jamón

Fiambre de pollo y jamón

Este fiambre casero es muy sencillo y rápido, nos soluciona cualquier comida o cena en verano ya que se consume frío y además se puede congelar, o sea, que reúne todas las condiciones para ser un plato imprescindible en los días de calor. En este caso lo he hecho...
Gazpacho

Gazpacho

Primer plato por excelencia en los días calurosos del verano y que muchos incluso comen y cenan! la verdad es que el gazpacho es de los platos mas sanos y mas reconfortantes para paliar el calor y a la vez darle a nuestro cuerpo una dosis de vitaminas importante....