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Cocina

Tarta De Santiago

Tarta De Santiago

La Tarta de Santiago es la tarta típica de Galicia y otra de las recetas tradicionales que siempre estará presente porque es deliciosa, no lleva harina y es tan fácil que no se puede negar uno este placer, es más la voy a etiquetar también entre las recetas para...
Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Menudo aperitivo o incluso comida podríamos decir para cualquier momento del año! en esta ocasión vamos a ver cómo se aliña el pulpo a la gallega, y más adelante veremos también cómo cocerlo, etc..etc.. Ingredientes: 1 pata de pulpo cocida Sal gorda Pimentón dulce...
Tortilla de cebolla

Tortilla de cebolla

Una cosa tan simple como una tortilla hecha solamente con huevos y cebolla puede resultar un plato absolutamente exquisito y sabroso, especialmente para los amantes de la cebolla claro, pero además es tan fácil que al menos por probarla merece la pena! Ingredientes: 4...
Ensalada de alubias blancas, atún y pimientos asados

Ensalada de alubias blancas, atún y pimientos asados

Bueno, tengo que decir que esta ensalada es de los platos de mas éxito en mi casa ahora para el tiempo que viene, además queda ligero, no engorda y comer legumbres a lo largo de todo el año es algo absolutamente esencial para comer de forma saludable, así que no os lo...
Filetes de contramuslo de pollo al ajillo de vinagre

Filetes de contramuslo de pollo al ajillo de vinagre

Los filetes de contramuslo de pollo son mucho más jugosos que los de pechuga, aunque todo va en gustos, en cualquier caso esta forma de hacerlos es rapidísima, se consigue que unos filetes de pollo a la plancha de lo mas normal se conviertan en un plato riquísimo, y...
Pimientos asados

Pimientos asados

En esta entrada voy a explicaros cómo asar pimientos en el horno, aunque supuestamente es muy sencillo hay que seguir algunos pasos que luego son importantes para que no se nos quemen y también para pelarlos bien sin problema. Ingredientes: Pimiento rojo o pimiento...