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Cocina

Salmón a la naranja

Salmón a la naranja

Una manera original y deliciosa de comer salmón que no os va a defraudar, como siempre admite vuestro toque personal con el vinagre o el azúcar, pero el resultado va a ser estupendo y muy sencillo de elaborar. Ingredientes: Salmón fresco cortado en lomos (en este caso...
Pisto 1, 2, 3

Pisto 1, 2, 3

He llamado a este plato «Pisto 1, 2, 3» porque así es como yo he recordado siempre las cantidades de los ingredientes, así es como me decía mi madre que me acordaría muy fácil: 1 calabacín, 2 pimientos, 3 cebollas! y ya está. Es tan sencillo de hacer y barato que por...
Albóndigas en salsa

Albóndigas en salsa

Las albóndigas en salsa es un plato que gusta mucho a niños y mayores, admiten multitud de variedades y acompañamientos, ya sea verduras, ensalada, patatas fritas, arroz, etc, etc..  Aquí os voy a enseñar cómo hacer las más sencillas pero como suele pasar, las que más...
Magdalenas caseras

Magdalenas caseras

Las magdalenas caseras son el mejor acompañante para el desayuno o la merienda, éstas en concreto están buenísimas y se elaboran con aceite de oliva, es decir, que como la mayoría de nuestras recetas se hacen con ingredientes que tenemos siempre en casa, así que no...
Crema de Verduras

Crema de Verduras

La crema de verduras es un plato tanto para la hora de la comida como de la cena, sobre todo en otoño o en invierno es muy reconfortante. La gran ventaja que tiene es que se puede hacer con las verduras que tengamos en el frigorífico, no tiene por qué ser siempre las...
Tortilla de coliflor

Tortilla de coliflor

La tortilla de coliflor es un plato con un sabor increíble y que es tan fácil que no he dudado en ponerla en este apartado para gente que comienza a cocinar, además es muy fácil de elaborar y aunque en este caso vamos a utilizar coliflor que probablemente nos ha...