Cocina
Porrusalda
Esta receta la cogí del maestro Arguiñano, y cuenta que en todas las casas vascas, históricamente las madres tenían siempre una cazuela con Porrusalda para sus hijos que había estado de fiesta el fin de semana, así se les limpiaba el organismo y era bueno para la...
Mazapán
Para desearos una feliz Navidad a todos se me ha ocurrido incluir esta receta de mazapán que es facilísima y que sale como si fuera de pastelería de lujo! Os van a sacar en hombros! Ingredientes: 250 gr. de almendra molida 250 gr. de azúcar glas 1 huevo un poquito de...
Alubias canela paso a paso
He querido poner aquí esta receta de alubias del tipo canela, pero muy detalladamente a petición de los chicos de la familia que quieren que este plato les salga perfecto, no solo porque les recuerda a las mujeres de esta familia, sino porque están buenas pero de...
Mermelada de higos
No hay nada como aprovechar la fruta de temporada, y en el caso de los higos la verdad no tenemos mucho tiempo al año, ahora es el momento en que empiezan a aparecer en las higueras ya provocando a los pájaros y a los que somos tan fan de esta fruta! Por eso ahora que...